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    高校家政专业:“大学生保姆”偏见与正兴起的产业
    发布时间:2019-08-11

    火箭雄鹿直播 www.oudijie.net 在吉林农业大学读家政学的陈秉卓(化名),最近两年最怕别人问起的就是:你读什么专业?“家政学”三个字总让他感到尴尬。而他身边寥寥知道的几个朋友,第一次听说时,也是满脸惊讶,“毕业去做保姆吗?”

    国内最早开设本科家政学专业的吉林农业大学,每年仍有50%的学生都来源于调剂。外界对于家政学的不了解和偏见,让这个专业始终显得小众和冷门。

    但也有学生对家政学专业的前景保持乐观,认为在老龄化趋势和开放二孩的背景下,家政是一个朝阳产业,国家政策的提倡也让他们更有信心。

    今年年6月,国务院办公厅印发《关于促进家政服务业提质扩容的意见》,提出了36条具体政策扶持家政行业发展。7月5日,教育部职业教育与成人教育司负责人谢俐表示,每个省份原则上至少有一所本科高校和若干所职业院??杓艺裣喙刈ㄒ?。

    相关政策的发布,在家政行业激起了千层浪。有人为“家政学毕业出来做保姆”的误解感到愤愤不平,有人为目前家政行业是否成熟而隐隐担忧。

    偏见与困惑

    家政学专业是一个长期被误解的专业,而误解多来源于不了解和社会上的偏见。

    2014年,何晓灵的高考成绩不太理想。作为独生女,父母希望她能留在身边,为此,何晓灵填报了市内的一所高校,却没想到被调剂到了家政学专业?!爸篮笪沂呛茔碌?,因为在此之前,我们一家人都不知道原来还有这样的专业存在?!?/span>

    因高考分数不够而被调剂到家政专业的学生不在少数。在国内最早设立本科家政学专业的吉林农业大学,家政学系主任吴莹告诉澎湃新闻,专业至今面临着“招不满人”的情况,“每年仍有近一半的学生是调剂过来的”。

    同样被调剂到宁波卫生职业技术学院家政学的侯舒宇(化名),曾一度抵触得想逃离,但碍于转专业实在太麻烦,“那段时间是我大学里最难熬的日子?!?/span>

    在学生中,有人在学习后找到了兴趣点和发展目标,有人却始终无法融入其中,何晓灵则是后者。她告诉澎湃新闻,排斥原因与专业名称有一定关系。

    “考上大学之后,身边人都会比较关心学校和专业,感觉每次和大家说家政专业都会引来诧异,网上也会说‘大学生保姆’之类的?!鼻灼莺秃蜗樗担骸凹艺ㄒ岛?,现在保姆和月嫂都多少钱一个月了?比研究生都赚得多?!笨此乒睦幕?,在何晓灵看来都是误解,“说到底,很多人对家政的了解还停留在很基础的阶段?!?/span>

    也有朋友委婉表达疑惑:“做家政还需要读大学吗?你们都学什么?”这些问题常常让何晓灵觉得尴尬。

    但在日常学习中,何晓灵又承认这个专业“确实实用”??纬贪才派?,小到烹饪、插花、茶艺,大到理财、人力资源、管理,他们需要学习的内容非常广泛且丰富。四年学习下来,班里包括何晓灵在内的不少独生子女,都成为了生活上的一把好手。但“实用”并不是大学生的追求,在男生眼里,这些课程反而多少偏向于“娘炮”。

    何晓灵所在的班级里,仅有3名男生,“女多男少”也是家政学班级的普遍现象。吉林农业大学家政学大三学生陈秉卓,在学习三年后,依然对自己的未来感到迷茫。

    在他的大学课程里,包含了服饰设计与制作、服饰美学、家庭营养烹饪学、老年人心理学、教育心理学、茶艺与插花、社交礼仪等等。但陈秉卓坦言,他感兴趣的课程极少,“大男人学家务、做饭、艺术,总觉得很违和?!本」苎5呐脞靠纬探痰煤芟昃?,但陈秉卓至今连一个菜都不会炒,“可能心里比较排斥”。

    刚入学时,每每谈到就业,陈秉卓就觉得有些焦急,一个男生学习了家政学,让他看不到出路。家人也一直在帮陈秉卓想着“出路”,比如开设家政培训机构,但作为没有实际工作过的大学生,陈秉卓觉得自己的培训能力甚至比不上有经验的家政从业人员;而进入大型家政公司做管理,陈秉卓又自觉比不过人力资源或工商管理专业的学生。

    事实上,早在前几年,针对家政学开设课程广泛这一问题,有人提出了“杂而不精”、“万金油”等说法?!昂孟袷裁炊佳Я?,但又什么都没有学精”,是部分家政学学生的困惑,也是陈秉卓的困惑。

    不过,三年学习下来,陈秉卓也认识到,家政学并不仅仅等同于“做保姆”?!八且桓龃笱Э?,大多数师兄师姐毕业后都是从事家政培训、管理,或者进入教育机构、养老机构做管理?!?/span>

    朝阳产业

    也有乐观的学生。

    湖南女子学院家政学学生华贝欢(化名)在谈及当初为何主动报考家政专业时,想起朋友对她说的一番话,“从事养老方面工作的朋友告诉我,家政是一个朝阳产业,竞争小需求大,未来大有可为?!?/span>

    如今一年的学习下来,华贝欢深有感触,“现在中国老龄化严重,又开放了二孩,很多父母都缺乏照顾家庭的时间,这就需要更多专业的家政人员?!?/span>

    据中国网报道,2018年我国家政服务业的经营规模达到5762亿元,同比增长27.9%,从业人员总量达到3000万人。2019年6月26日,国务院办公厅印发《关于促进家政服务业提质扩容的意见》,提出了36条具体政策扶持家政行业发展。市场需求和国家政策倾斜,让华贝欢在内的家政学专业的学生都更有底气。

    华贝欢所就读班级为订单班,班级和对口企业签订了协议,学习期间可以前往合作企业实习,毕业后可以直接进入合作企业就业。但同时,订单班也需要满足企业的部分技能需求?!拔颐乔傲浇焓呛吞窖锨┑男?,在学习的时候就要侧重于养老方面?!?/span>

    大一阶段,华贝欢的课程主要以理论为主,“有家政学概论、个人家庭理财、家庭食品与卫生学等”。大二阶段则开始以实践为主,上插画、茶艺、针灸、家居设计等课程??纬潭?、课时长,成为家政专业的主要特点,他们常常打趣:“花了3800块学费上了38000块的课?!倍迪霸蚴枪岽┝苏龃笱哪?。

    毕业于吉林农业大学家政学的安一君(化名),也是从大一下学期开始实习,每学年的实习内容都与课程相结合?!按笠皇怯迪?,就在一家养老机构进行营养宣教,向老年人讲一些常见老年疾病的饮食方法,以及如何在饮食上对老年疾病进行防治和护理。大二学习了家庭社会学,就进入社区实习,大三就根据自己的发展选择实习,我们对养老领域感兴趣的,就在养老院实习,吃住都和老人们在一起,为他们服务。大四就是去家政公司、家政培训学校等?!?/span>

    大三在养老院的实习过程中,安一君还帮助一名90多岁的退伍空军老人,整理了一份回忆录,这让安一君再一次感受到了这个专业的魅力?!拔揖醯眉艺д飧雒叛Э剖且幻派钫苎?,也是一门实用科学,它与每一个家庭都息息相关,未来会更加重要?!?/span>

    华贝欢和安一君一样,对这个专业有着强烈的归属感,在问及身边同学有没有后悔入读家政学时,华贝欢回答得很爽快:“没有人后悔?!彼嫠吲炫刃挛?,在最初开学的时候,或许有同学接受不了,有转专业的想法,但一年下来,家政订单班还是完完整整的。

    说服自己的内心是第一步,但和何晓灵、陈秉卓一样,他们也要面对来自外界的质疑。

    “学了一堆没用的”、“家政就是做保姆”、“毕业就变成无业游民”……不看好家政学的声音像潮水一般涌来,他们之中有人倍感委屈,华贝欢就常常和同学在网上宣传家政学的含义,说到气愤之处也会拌几句嘴。也有人选择默默担下来,安一君说:“我们很难和每一个人去解释什么是家政学,毕竟每个人认知水平不同,而且很多专业至今都处在被误解当中,不能因为误解而放弃一个专业?!?/span>

    高就业率与高流失率

    和陈秉卓等人感受到的焦虑不同,在政策和行业的大背景下,多名接受采访的学生反映读家政专业“不愁找工作”。

    湖南女子学院教育与法学系主任邵汉清介绍称,2017、2018届家政专业毕业生的就业率都为100%,在家政企业从事管理或家政培训机构从事教育培训的占比65%?;褂猩俨糠盅弦岛蠼肟杓艺褡ㄒ档母咧霸盒4邮陆萄Чぷ?。据学院统计,就业半年内月薪过万的毕业生占比12%。

    而在国内最早开设家政专业的吉林农业大学,每年毕业生专业对口就业率达85%,10%的毕业生选择考研,其余学生从事其他行业。在吉林农业大学家政学专业负责人吴莹看来,家政学培养的是一部分对家庭生活有科学认识的、能掌握专业知识从而进行科学管理的家政学人才?!凹词故潜D?,也是具有科学认识的家庭管理人才?!?/span>

    但在高就业率的背景下,高流失率也是无法避开的问题?!案湛急弦档暮芏嗤Ф既チ思艺?,做培训、市场或运营,但一年过去了,没剩几个了?!北弦涤诩峙┮荡笱У男煜?,已经工作了一年,对这个行业了解越多,他看到的缺陷也越多。

    “家政行业确实是一个朝阳产业,但我们国家家政行业起步晚,行业规范缺失,至今没有统一的职业资格认定标准?!毙煜撬?,目前国内的开设家政公司的门槛较低,从业人员的素质也良莠不齐,愿意认真接受培训的人太少,“长期和这些人接触,慢慢就会失去对家政的热情,也磨灭了等待家政行业成长的耐心?!?/span>

    此外,收入也是让毕业生们选择离开的原因之一。徐晓星坦言,尽管毕业后从事的是家政培训,但实际上,“一个培训师的薪资比不上被培训的月嫂?!焙蜗橐哺嫠吲炫刃挛?,目前家政公司还处于底层行业,在薪资上往往不如预期。

    陈秉卓认为,或许再过几年,随着社会经济水平的发展,对家政服务的需求更多,家政企业也更加规范后,整个行业会更加适合家政专业的学生。在目前环境下,部分学生选择了继续读研深造。

    去年毕业的安一君,正在认真的筹备日语N1考试,以期取得优秀的语言成绩,前往日本继续学习家政专业。在她看来,家政专业的学生毕业后应该从事的不是最底层的家政工作,而是为中国家政教育的基础建设服务。

    “现在中小学一直强调素质教育、全面发展,但主要还是音乐体美方面,一直缺乏家庭生活课程。从小学起日本就会开设家政课,一直贯穿在基础教育之中,是一个非常成熟的体系?!卑惨痪苹巴毡狙凹艺Ю锏姆种А?,这也是不少家政专业学生毕业后选择的方向。

    据新华社报道,人口老龄化是贯穿我国21世纪的基本国情。全国老龄办预计,到2050年前后,我国老年人口数将达到峰值4.87亿,占总人口的34.9%。养老市场需求体量的日益增长,让安一君更坚定了深入学习家政学的决心。


     
     
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